Ăn hết thành phố không ngủ Phú Quốc

Không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng thành phố không ngủ Phú Quốc còn được mệnh danh là thiên đường ăn uống và là thánh địa của những tín đồ ẩm thực, vậy khi đến với Phú Quốc bạn sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo nào chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đấy nhé.

Bữa sáng ở Phú Quốc thì ăn gì?

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vậy khi ở thành phố Phú Quốc chúng ta sẽ có thể ăn những món gì?

Món bún quậy kiến xây

Tuy chỉ là một quán ăn nhỏ nằm trên đường bạch đằng nhưng với món bún đặc biệt của mình quán ăn này đã thu hút được rất nhiều thực khách đến ăn, quán có không gian ấm cúng và nhân viên hết sức tận tình. Bún ở đây được đích thân chủ quán làm nên sợi bún rất nhỏ và giai kết hợp với nước dùng thanh ngọt và nào là tôm, mực, trứng chả cá, thịt…. tất cả tạo nên một tô bún to và đầy ú ụ, sau khi ăn xong bạn sẽ đủ sức để đi hết cả thành phố Phú Quốc.

Địa chỉ quán: Số 28 Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc

Quán mở cửa từ 06:30 – 23:59 hàng ngày

Bánh canh phụng Phú Quốc

Lại là một quán ăn nhỏ nữa, nhưng nhỏ mà có võ, quán chỉ mở cửa từ sáng đến trưa hoặc đến khi nào hết đồ bán vì vậy bạn nên đến sớm để có thể thưởng thức món bánh canh của quán. Điểm đặc biệt của quán là món bánh canh Cá thu đặc sản của vùng đất nơi đây, cá được dùng là cá mới được đánh bắt nên còn tươi xanh, thịt ngọt và thơm, ngoài ra quán còn có một thực đơn khá đa dạng với hàng chục món khác nhau cho bạn thoải mái chọn lựa.

Bữa trưa ở Phú Quốc thì ăn gì?

Sau khi đã ăn buổi sáng xong thì ta nên ăn thêm bữa trưa còn lấy sức để ăn bữa tối phải không, bữa trưa bạn có thể thưởng thức các món sau.

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Món ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc này có thể đem ra so sánh trực tiếp với món cua biển Cà Mau, tuy có phần thấp bé nhẹ cân nhưng được cái chắc thịt, ăn rất thơm và có vị đậm đà của vùng biển nơi đây. Ghẹ say khi được bắt lên sẽ được đem đi luộc ngay chấm với muối tiêu chanh thì thực sự là mỹ vị trần gian.

Ngoài hấp bạn có thể chế biến ghẹ với nhiều cách khác nhau như rang me, rang muối hay hấp bia, mỗi cách chế biến đều đem lại hương vị khác nhau và đều ngon.

Món ốc gai nướng mỡ hành

Ốc gai chủ yếu sống ở bãi Khem và bãi Sao, vì hiếm nên bạn khó có thể mua được loại ốc này ở chợ hay các cửa hàng bán hải sản. Tuy có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau như luộc, xào tỏi, rồi hấp gừng, trộn gỏi nhưng cách chế biến tốt nhất là nướng mỡ hành, món ốc gai nướng mỡ hành thơm nức mũi với hành tươi xắt nhỏ hòa quyện với vị béo ngậy của mỡ sẽ khiến bạn khó mà quên được.

Khi thưởng thức món ốc gai nướng mỡ hành bạn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, chấm với muối tiêu chanh hay với nước mắm rồi cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm nhận được vị béo của mỡ, dai dai, giòn giòn của ốc không giống với bất kỳ loại ốc nào khác.

Hải sâm Phú Quốc

Có thể nói Hải sâm là một món ăn khá hiếm và những món ăn được làm từ hải sâm cũng rất đắt và khó tìm, nhưng một khi đã được nếm thử món này thì bạn sẽ khó mà quên được hương vị của nó.

Hải sâm nấu nấm đông cô là món ăn vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng, nấm dai giòn kết hợp với Hải sâm mềm thêm vào đó là những bông cải xanh tươi non sẽ kết hợp thành một món ăn vô cùng đặc biệt, món này rất thích hợp để ăn với cơm trắng.

Bữa tối ở thành phố không ngủ Phú Quốc thì ăn gì? 

Tối đến rồi mà bạn vẫn chưa biết phải ăn gì thì bạn có thể thử ngay những món sau đây.

Cá Sòng nướng 

Cá sòng nướng biển Phú Quốc có thịt chắc thơm ngon và ít tanh rất phù hợp với các món nướng, tuy món này rất phổ biến ở các địa phương vùng biển nhưng cá Sòng biển Phú Quốc lại khác. Cá ở đây có bề ngoài bóng bẩy, thịt ngọt và mềm, cá béo nhưng khi ăn bạn sẽ không cảm thấy bị ngấy.

Tuy có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng người ta vẫn yêu thích món cá Sòng nướng, nguyên nhân chính là vì khi nướng cá sẽ giữ được sự thơm ngon vốn có và với cách này cũng không tốn quá nhiều thời gian để chế biến, chỉ cần một ít than và 1 cái vỉ nướng.

Món Nhum Phú Quốc

Đối với món Nhum người dân Phú Quốc có rất nhiều cách chế biến khác nhau như Nhum tái chanh, Nhum nướng, cháo nhum hay canh Nhum, đây là một món ăn rất bổ dưỡng và được nhiều thực khách yêu thích, nếu bạn đến với Phú Quốc thì nên nếm thử món này một lần, chắc chắn bạn sẽ khó mà quên được hương vị của món ăn này.

Vậy là chúng ta đã dạo quanh và thưởng thức những món ăn của thành phố không ngủ Phú Quốc tuy không thể kể hết những món ăn của thành phố biển này nhưng mong rằng bài viết này đã giúp bạn biết thêm về ẩm thực của Phú Quốc.